豆腐ラザニア
スポンサーリンク
材料（2人分）
なす ・・・・1本
トマト ・・・・1玉
ミートソース缶 ・・・・1缶
豆腐 ・・・・1丁～2丁
チーズ ・・・・適量
作り方
1.豆腐をざるにあげて水気をきる。
なす1本を半月切りに切って水にさらす。
トマト1玉は皮をむいて荒みじん切りにする。
2.なすとトマトを炒め、缶詰を入れて10分煮
る。
3.豆腐が温めるまで煮る。チーズを乗せて溶け
たら出来上がり。