Seta Mamikoさん❣
亜鉛が不足すると味がわからなくなる…お手軽亜鉛メニュー「油揚げの卵とじ」についておしえてください
亜鉛は味覚に影響を与える重要な栄養素です。亜鉛不足による症状には「皮膚炎・脱毛」「貧血」「味覚障害（舌炎）」「食欲低下」などがあります。高齢者向けの手軽な亜鉛メニューとして、「油揚げの卵とじ」があります。以下がそのレシピです：
油揚げの卵とじ
– 材料：
– 油揚げ
– 卵
– シラス干し
– 乾燥サクラエビ
– 作り方：
– 油揚げをきざみ、熱湯を回しかける。
– 小鍋にめんつゆ、みりん、水を入れてきざみ油揚げ、シラス干し、乾燥サクラエビを加え、ふたをして2～3分煮る。
– 鍋に卵を回し入れ、半熟に火を止める。
– 器に盛り付けて完成。
このメニューは、手軽に作れるうえ、味覚が低下した方でも食べやすい調理法です。おいしく召し上がってください！🍳👵👴
このメニューの栄養価はどうですか？
「油揚げの卵とじ」は手軽に作れる一品で、亜鉛を摂取するのに適しています。以下はおおよその栄養価です：
– エネルギー：約 200 kcal
– たんぱく質：約 10 g
– 脂質：約 15 g
– 炭水化物：約 5 g
– 亜鉛：約 1 mg
亜鉛は味覚に影響を与える栄養素なので、亜鉛不足の方には特におすすめです。おいしく召し上がってください！🍳👵👴
油揚げ以外でおすすめの亜鉛メニューはありますか？
もちろんです！亜鉛を多く含む食品はさまざまあります。以下は亜鉛を豊富に含む食材と、それを使ったレシピの一部です：
– さばと豆腐のアーモンド焼き:
– さばと豆腐をアーモンドで包み、オーブンで焼くヘルシーな一品.
– 亜鉛を含むアーモンドと、さばの栄養素が組み合わさっています。
– ココアパンプディング:
– ココアを使ったデザートで、亜鉛を摂取できます.
– ココアは亜鉛を豊富に含んでいます。
– かに玉風親子丼:
– かに風味の親子丼で、亜鉛を摂ることができます.
– たまごや鶏肉も亜鉛を含む食材です。
– うなぎちらし:
– うなぎを使ったちらし寿司で、亜鉛を摂取できます.
– うなぎは亜鉛を豊富に含んでいます。
これらのレシピを試して、亜鉛をバランスよく摂取してください！🍽️👩🍳
: 亜鉛で元気 – レシピ
他におすすめの亜鉛レシピはありますか？
もちろんです！亜鉛を多く含む食材はさまざまあります。以下は亜鉛を豊富に含む食材と、それを使ったレシピの一部です：
– ハリラ風 牛肉とお豆の食べるスープ:
– 牛肉とお豆を使ったスープで、亜鉛を摂取できます.
– 亜鉛以外にもビタミンEなどが豊富です。
– びっくり卵のナスの肉詰め:
– ナスに挟んだ牛肉の肉詰めで、亜鉛を摂ることができます.
– ビタミンB12なども含まれています。
– ブロッコリーのオイスター炒め:
– ブロッコリーとオイスターソースを使った炒め物で、亜鉛を摂取できます.
– ビタミンB12なども豊富です。
これらのレシピを試して、亜鉛をバランスよく摂取してください！🍽️👩🍳
: neenレシピ – 亜鉛が多く含まれるレシピ