Seta Mamikoさん❣
子どもの脳の発達に好影響な食べ物とは？キレにくくなる食べ物も！ ベストセラー「子どもの食事50の基本」から【小児科医監修】についておしえてください
子どもの脳の発達には、適切な食事が重要ですね。ベストセラー書籍「医師が教える 子どもの食事50の基本」から抜粋した内容を共有します。
– 卵: 毎朝、卵を１個食べることをおすすめします。卵は良質なたんぱく質を含み、朝食にたんぱく質をしっかり摂ると、周りの人にやさしくなれるという研究もあります。調理法としては、ゆで卵が一番おすすめです。
– 鮭・サーモン・いわし: これらの魚はビタミンDを豊富に含みます。ビタミンDは日本人の大半が不足しており、骨の健康や免疫機能にも関連しています。週に３〜４回、100g以上の鮭やサーモンを食べることをおすすめします。
– すりごま: 毎日すりごま大さじ１を摂ることで、カルシウム、亜鉛、鉄を補給できます。また、セサミンという成分は抗酸化力が高く、脳や皮膚にも有用です。ただし、ゴマアレルギーの方は注意が必要です。
これらの食品をバランスよく取り入れることで、子どもの脳の健康をサポートできます。
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ビタミンD不足ってどうして起こるの？
ビタミンD不足は、いくつかの理由で起こります。主な原因は次のとおりです。
– 日光不足: ビタミンDは、皮膚が紫外線B（UVB）を受けることで合成されます。しかし、日光にさらされる機会が少ない場合、ビタミンDの合成が不足する可能性があります。特に冬季や屋内で過ごす時間が長い場合に注意が必要です。
– 食事からの摂取不足: ビタミンDは食品からも摂取できますが、食事だけでは十分な量を摂るのは難しいことがあります。特に日本人の多くはビタミンDを豊富に含む食品を摂らないことが多いです。
– 年齢: 年齢が上がると、皮膚のビタミンD合成能力が低下することがあります。高齢者は特にビタミンDを意識的に摂る必要があります。
– 肌の色: 皮膚の色が濃い人は、紫外線Bを浴びてもビタミンDの合成が効率的に行われないことがあります。
ビタミンDは骨の健康や免疫機能に重要な役割を果たすため、不足を防ぐためには日光を浴びることやビタミンD豊富な食品を摂ることが大切です。
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日光浴の効果的な方法はありますか？
日光浴は健康に良い効果がありますよ！主な効果は「ビタミンD」と「セロトニン」の生成です。具体的には：
– ビタミンDの生成: 日光を浴びることで皮膚がビタミンDを合成します。ビタミンDは免疫力向上や骨密度の予防に役立ちます。適切な時間と頻度で行いましょう。
– セロトニンの生成: 日光はセロトニンの生成にも影響します。セロトニンは気分を安定させ、うつ病の改善やストレス解消に寄与します。
日光浴を行う際のポイントは次の通りです：
– 夏: 日差しが強いため、木陰で30分程度行うと良いです。
– 冬: 穏やかな日の光を直接手や顔に1時間ほど当てるだけで効果があります 。日焼け対策も忘れずに！
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ビタミンDサプリメントの摂り方を教えてください。
ビタミンDサプリメントを摂る際のポイントを共有しますね。
– 油と一緒に摂る: ビタミンDは脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂ると吸収率が上がります。食後に摂ることをおすすめします。
– バランスの良い食事を心がける: サプリメントだけでなく、バランスの取れた食事を摂ることも大切です。ビタミンDを多く含む食品も意識的に取り入れましょう。
ビタミンDは日光によっても合成されるため、適度に日光を浴びることも忘れずに。安全な摂取量を守りながら、健康をサポートしましょう。
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