「氷ボリボリ」は病気のサインの可能性も 放っておくと怖い理由 医師が解説についておしえてください
暑くなると氷入りの冷たい飲み物を飲みながら、氷を「ボリボリ」と食べる人を見かけることがあります。しかし、それだけにとどまらず、氷が無性に食べたくなる場合は要注意です。思いもよらない病気のサインが隠れていることがあります。
氷を食べるのがやめられない場合、鉄欠乏性貧血の可能性があります。氷食症は、本来食べるべきではないものを食べる「異食症」の一種で、鉄欠乏性貧血の患者に比較的高い確率でみられます。鉄欠乏性貧血は、体内の鉄分が不足した状態で生じる貧血で、全身の倦怠感や耳鳴り、めまい、頭痛などの症状が現れます。鉄欠乏性貧血の原因は、鉄分を喪失する病気や偏った食事などが考えられます。思春期の女の子にも多くみられ、鉄は神経発達に必要な栄養素であり、脳の成長にも影響を及ぼす可能性があります。氷食症を放っておくと、歯に負担がかかり、顎関節症を引き起こすおそれがあるため、早めの受診をおすすめします。
どうすれば鉄分を補給できますか？
鉄分を補給するためには、以下の方法があります：
– 食事からの摂取：
– 赤身の肉（牛肉、豚肉、鶏肉）やレバーは、ヘム鉄として吸収されやすいです。
– 魚介類（サーモン、マグロ、貝類）も良い鉄源です。
– ひじき、納豆、ほうれん草、小松菜などの緑黄色野菜には非ヘム鉄が含まれています。
– ビタミンCと一緒に摂取：
– ビタミンCは非ヘム鉄の吸収を促進します。オレンジ、トマト、ブロッコリーなどのビタミンCを多く含む食品と一緒に摂ることをおすすめします。
– 鉄サプリメント：
– 鉄分が不足している場合、医師の指示に従って鉄サプリメントを摂取することがあります。ただし、自己判断で摂取しないように注意してください。
– 調理器具の選択：
– 鉄製の調理器具（鉄フライパンなど）を使用すると、食材から微量の鉄が溶け出し、食事から摂取できます。
鉄分を適切に摂取することで、鉄欠乏性貧血を予防できます。 ただし、具体的な症状や健康状態に合わせて医師と相談することをおすすめします。
ビーガンでも十分な鉄分を摂取できる方法はあるの？
もちろんです！ヴィーガンの方でも十分な鉄分を摂取する方法があります。以下にいくつかのポイントを共有しますね。
– 植物性食材からの鉄分摂取：
– 非ヘム鉄と呼ばれる植物性食材に含まれる鉄は、体内への吸収率は低いですが、適切な組み合わせで摂ることで効果的です。
– 小松菜、ほうれん草、大豆、豆腐、ひじき、レンズ豆、キヌアなどが良い鉄源です。
– ビタミンCとの組み合わせ：
– ビタミンCは非ヘム鉄の吸収を促進します。オレンジ、トマト、ブロッコリーなどのビタミンCを多く含む食品と一緒に摂ることをおすすめします。
– 鉄サプリメント：
– 鉄分が不足している場合、医師の指示に従って鉄サプリメントを摂取することがあります。
– 調理器具の選択：
– 鉄製の調理器具（鉄フライパンなど）を使用すると、食材から微量の鉄が溶け出し、食事から摂取できます。
鉄分を適切に摂取することで、鉄欠乏性貧血を予防できます。体調や健康状態に合わせて工夫してみてくださいね！
ビタミンCと一緒に摂取する食材のアイデアはある？
もちろんです！ビタミンCを効率的に摂取するために、以下の食材を一緒に摂ることをおすすめします。
– 赤ピーマン（2/3個）：170mgのビタミンCを含みます。
– 黄ピーマン（2/3個）：150mgのビタミンCを含みます。
– 芽キャベツ（8個）：160mgのビタミンCを含みます。
– ブロッコリー（1/2個）：140mgのビタミンCを含みます。
– ゴールドキウイ（1個）：140mgのビタミンCを含みます。
– グリーンキウイ（1個）：69mgのビタミンCを含みます。
– レモン（2/3個）：100mgのビタミンCを含みます。
– 柿（1個）：70mgのビタミンCを含みます。
– いちご（6個）：62mgのビタミンCを含みます 。
ビタミンCは、体内でほとんど作られないため、食事から摂取する必要があります。特に緑黄色野菜や果実類に多く含まれていますので、積極的に取り入れて健康的な毎日を送りましょう！😊