Seta Mamikoさん❣
14歳米少年、激辛チップス1枚食べて死亡 SNSチャレンジ企画についておしえてください
米国で10代の少年が激辛トルティーヤ・チップスを1枚食べるというソーシャルメディア・チャレンジに参加した後、心停止状態に陥り死亡していたことが検視調書で明らかになりました。このチャレンジに使われた米チップスブランド「パキ（Paqui）」のチップスには、世界のトウガラシの辛さランキングで上位に挙げられるキャロライナリーパーとナガバイパーという2種類のトウガラシの粉がまぶされていたそうです。「ワン・チップ・チャレンジ」は過去に何回か流行しているものの、チップスに使われるトウガラシの種類は毎回異なっているようです。
トウガラシを摂取することで健康に影響がある場合、どうすればいいですか？
トウガラシの摂取には注意が必要です。辛い食品に含まれるカプサイシンは、一部の人々にとって胃腸の刺激やアレルギー反応を引き起こす可能性があります。以下はトウガラシを摂取する際の注意点です。
– 適量を守る: 過剰な摂取は胃腸の不調や消化器系の問題を引き起こす可能性があります。摂取量を制限しましょう。
– 個人差を考慮する: トウガラシの辛さには個人差があります。自分の体質に合った量を摂取しましょう。
– アレルギー反応に注意: トウガラシにアレルギー反応を示す人もいます。初めて摂取する場合は注意してください。
– 胃腸の問題がある場合は避ける: 胃潰瘍、胃炎、逆流性食道炎などの胃腸の問題がある場合は、トウガラシを摂取しない方が良いでしょう。
– 健康状態を考慮: 妊娠中や授乳中、特定の薬を服用している場合は、医師に相談してください。
トウガラシを摂取する前に、自分の健康状態や体質を考慮し、適切な量を摂取するようにしましょう。
他にも健康に影響を及ぼす食品はありますか？
健康に影響を及ぼす食品はいくつかあります。以下は健康に良い食品と避けるべき食品の一部です。
– 健康に良い食品:
– フルーツ、野菜、豆類（レンズ豆や豆類）、ナッツ、全粒穀物（未加工のトウモロコシ、粟、オート麦、小麦、玄米）。
– 1日に少なくとも400 g（約5ポーション）の果物と野菜（ジャガイモ、サツマイモ、キャッサバなどのでんぷん質の根菜を除く）。
– 健康に悪い食品:
– 飽和脂肪を含む食品（例：赤身の肉）。
– 食品に添加された砂糖を含む食品。
– 高塩分（塩）の食品。
健康を維持するためには、バランスの取れた食事を心がけましょう。
どうすればバランスの取れた食事を摂ることができますか？
バランスの取れた食事を摂るためには、主食・主菜・副菜のバランスを意識して献立を組むことが重要です。具体的には以下のポイントを考慮しましょう。
– 主食（炭水化物）: ご飯、パン、麺類などを適量摂取します。1日の必要カロリーに応じて5〜7サービングが推奨されています。
– 副菜（野菜、いも、大豆、きのこ、海藻など）: 野菜料理を2〜3サービング、主菜を3〜5サービング摂りましょう。
– 主菜（たんぱく質源）: 肉や魚などのたんぱく質を摂取します。1日の必要カロリーに応じて3〜4サービングが目安です。
– その他の食品: 果物や乳製品なども適切に摂りましょう。
日本古来の「一汁三菜」が理想的な栄養バランスとされています。多様な食材をバランス良く取り入れて、健康的な食事を心がけましょう。